大豆ミートのカレー８点セット(送料750円)

¥5,520

SOLD OUT

サステナブル食材として注目される大豆ミートを使用した当店自慢のカレーのセットです。
「畑のお肉」とも呼ばれる大豆ミートは、食物繊維やミネラルが豊富、たんぱく質はお肉よりも多く含むのに、低カロリー食材、もちろんコレステロールはゼロ。
体と心、環境にも優しい植物性の美味しさが詰まった大豆ミートのカレー、ぜひお試しください♪
＊当店で使用しているのは、非遺伝子組み換え大豆ミートです。

◆ベジミートカレー x４点（お子さま味可）
◆麻婆カレー x２点
◆坦々カレー x２点
◆佐川急便クール冷凍便送料、全国一律500円

８点内、該当商品（ベジミート、麻婆、坦々）であれば、点数を変更することも可能です。
例えば：坦々カレー４点、ベジミートカレーと麻婆カレー各２点など
お会計の画面で【備考欄】にご指示ください。

｜ベジミートカレー｜
鶏そぼろのような食感のミンチタイプの大豆ミートを、トマトベースのオリジナルルウでキーマカレー風にアレンジしました。大豆ミート特有の豆臭さもなく、ギルトフリーの美味しさは、心も優しい気持ちにしてくれます。また、カレー以外のレシピにアレンジしやすい商品No.1でもあります。
４点のうち、全部／一部をココナッツミルクの甘さで食べやすい「お子さま味」に変更することも可能です。備考欄にご指示ください。
<オススメ：フレッシュなスプラウトやプチトマトを添えると異なる食感を楽しめます>
■辛さ：ミディアム

｜麻婆カレー｜
中国語で「痺れる」の意味の「麻」。四川豆板醤を甘口ベースの炸醬とMakarimo オリジナルスパイスカレーに合わせました。豆板醤の唐辛子と花椒のそれぞれの痺れる辛さが層になり、中華カレーの奥深い美味しさがお口に広がります。大豆ミートの炸醬はビールにも合う美味しさ！
こってりしっかりした味なのに、ペロッと食べられる、私達の目指す「美味しいプラントベース」の特長満載の本格中華カレーです。
※ このカレーは、豆腐を入れて丁度良い濃い目の味付けに仕上げています。
■辛さ：ストロング

■麻婆豆腐カレーの作り方：常温に戻さずに、冷凍の袋まま、
１．冷凍カレーを沸騰したお鍋に入れて３分ほど煮てください。
２．お鍋の湯を流し、袋から出して麻婆ルウを鍋に移します。
３．切っておいた豆腐（半丁）を入れて弱火で豆腐が温まるまで煮てください。
〈ネギや、糸唐辛子を添えると鮮やかです〉

｜坦々カレー｜
四川料理、坦坦麺といえば朱色の辣油は味付けの肝。Makarimo では八角やクローブ、よもぎを唐辛子とじっくり煮込んで辣油を手作りしています。マイルドな芝麻醤とオリジナルルウに唐辛子辣油の辛さがしっかり効いたカレーは、ごはんだけでなく、麺に合わせても。大豆ミートの肉味噌は、小麦粉不使用（グルテンフリー）の醤油を使用した醤を手作りしています。
ビールが欲しくなる、大人のカレーです。
<オススメ：胡麻、海苔、葱、かいわれ大根などお好みのトッピングでアレンジしてください>
■辛さ：ストロング

__________
■この商品は、セット商品価格です。
セットの商品に単品商品を追加し、合計金額が8,500円に満たない場合は、お会計後に当店で送料を750円で再計算し、送料を調整した合計金額を改めてお知らせ致します。
＊ご購入総額が8,500円以上となる場合は、送料は無料となります。
■Makarimo Curry は、すべての商品を京都市にある店舗厨房で製造加工し配送しています。
■Makarimo Curry の商品は、すべてデイリー（乳製品）フリー＆グルテン（小麦由来）フリー、完全菜食（ヴィーガン）です。

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*Limit of 1 per order.

*Additional shipping charges may apply, See detail..

*Japan domestic shipping fees for purchases over ¥8,500 will be free.

｜ベジミートカレーアレンジレシピ❶ 　mini ベジミートカレーパイ｜

[ 材料 ]　(２人分 )
Makarimo 冷凍ベジミートカレー …1袋
冷凍パイシート .....１枚
玉ねぎ ......少量
プチトマト ......２こ
チーズ ......お好みの量（ここでは植物性チーズ使用）

[ 作り方 ]
❶ 玉ねぎを少しだけみじん切りにしておきます。
❷ 冷凍カレーを解凍しておきます。
❸ 延ばせる程度まで解凍した冷凍パイシートを耐熱皿に敷き、解凍したルウをのせます。
❹ プチトマトと❶の玉ねぎ、チーズをのせてトースターで焦げ目がつくまで焼きます。

簡単でかわいい一皿の完成！こう見えて栄養豊富で低カロリー。
お子さま味で作るこのパイは、「おかわり！」の声が聞こえる大人気のレシピです。
パーティの１品にも。ぜひお試しください★

｜アレンジレシピ❷ ベジミートカレーコロッケ｜

[ 材料 ]　(２人分 )

冷凍ベジミートカレー….１袋の半量
じゃがいも….２個
片栗粉／（卵）
米粉／（小麦粉）
パン粉

[ 作り方 ]

❶.冷凍ベジミートカレーを表示通りに解凍します。

❷.じゃがいもを湯がいてマッシュします。
（湯で汁は残しておきます）

❸.❷に❶を少しずつ入れて味と固さを調整しながら
混ぜ、塩コショウで味を調整します。

❹.❷のじゃが芋のゆで汁に片栗粉を入れて、
とろみをつけたバッター液を作ります。
＊卵をバッター液として使用する場合は不要です。

❺.❸を丸めて、米粉／（小麦粉）をつけ、❹（または卵液）にくぐらせ、
パン粉をつけて形を整えます。

❻.180度の油で揚げます。

お子様には「ベジミートカレーお子さま味」を使って、
つぶコーンやチーズを入れても喜んでくれますよ！
お好みでソースやケチャップをつけてくださいね。

｜アレンジレシピ❸ ベジミートタコライス｜

[材料]　（2人分）

冷凍ベジミートカレー….１袋
レタス、プチトマト、赤玉ねぎ、アボカド….適宜

[作り方]

❶.冷凍ベジミートカレーを表示通りに解凍します。

❷.ごはんの上に❶をのせ、野菜を飾ります

お子さまは「ベジミートカレーお子さま味」にチーズやつぶコーンをのせたり、
大人にはチリソースを添えたり、タコチップスもあればあわせてみてください。

｜麻婆カレーアレンジレシピ❶　麻婆茄子カレー｜

[材料]　（１人分）

Makarimo 冷凍麻婆カレー ...1袋
茄子 ...1/2〜1本
玉ねぎ ...1/8個
お好みの植物油 ...大さじ１~2
ねぎ、糸唐辛子

[作り方]

❶ 玉ねぎは１ｃｍ程度の角切り、茄子は乱切りにして数分水につけてアクをとり、ザルにあげます。

❷ 鍋にお湯を沸かし、冷凍状態のカレーを袋のまま３分程度煮込み、取り出しておきます。

❸ フライパンや中華鍋に油を熱し、玉ねぎと茄子を強火で炒めます。

❹ ❸ に、解凍した ❷ の麻婆ルウを入れてサッと合わせて炒めます。

❺ お皿に盛り付けて、ネギと糸唐辛子を飾ります。

しっかりした味付けで冷めても美味しく、お弁当のおかずにもピッタリ！
昼食や夕食に、ごはんに合う中華系おかずの完成です。

｜坦々ルウ・アレンジレシピ❶ 　坦々カレー鍋｜

[材料]　（１人分）

Makarimo 冷凍坦々カレー ...1袋
(A) 豆乳….１００ml
(A) 水….５０ml
(A) 醤油….大さじ１
厚揚げ….３個（サイコロタイプ）
ゴボウ….１／２本（薄切り、水に晒しておく）
ねぎ….１／２本を斜め薄切り
水菜….適宜
辣油、糸唐辛子….適宜

[作り方]

❶.冷凍坦々カレーを表示通りに解凍し土鍋に移します。

❷.(A) を入れてまぜ、厚揚げを手で半分にちぎって入れ、
他の野菜も入れてゴボウに火が通るまで少し煮ます。

❸.仕上げに辣油や糸唐辛子を飾ります。

ゴボウだけでなく、人参やレンコンなどの
根菜を足したり、醤油の代わりに麺つゆを使ったり...
自由にお楽しみください。

冷凍カレーのアレンジで、簡単ゆるベジご飯の完成♪

｜坦々カレーアレンジレシピ❷ 　坦々カレースープ｜

[材料]　（１人分）

Makarimo 冷凍坦々カレールウ ...1袋
豆腐 ...1/4丁：食べやすい大きさに切る
青梗菜 ...1/2わ：食べやすい大きさに切る
もやし ...1/4袋
にんにく ...1/2かけ
水 ...500ml
お好みの出汁パウダー
お好みの植物油 ...大さじ１~2
ねぎ、胡麻、（お好みで）辣油

[作り方]

❶ 冷凍のままのカレーを袋から出して、水と出汁と一緒にお鍋で煮ます。

❷ 混ぜながら煮てカレーを完全に解凍して温め、豆腐を入れて少し煮ます。

❸ フライパンや中華鍋に油を熱し、にんにくをいれ、青梗菜ともやしを炒めます。

❹ ❷ をスープ皿に入れ、❸ を加えます。

❺ ネギと胡麻をのせ、お好みで辣油をかけます。

体が温まるスープの出来上がり。具だくさんで朝ごはんや夜食にもピッタリ！

✔大豆ミート

大豆ミートは動物性たんぱく質よりも低カロリー＆低脂質なのに、高たんぱく。
動物性食材とほぼ同等のたんぱく質、植物性なのでコレステロールフリー。
不足しがちな食物繊維やミネラル、大豆イソフラボンも豊富に含んでいます。
＊当店で使用しているのは、非遺伝子組み換え大豆ミートです。

動物性食品の代替食品である大豆ミートは、その製造過程で排出される温室効果ガス（CO2換算）が動物性食品と比較して約１／６０しか排出されません。植物性食品を選ぶことは、地球の環境問題緩和に貢献することに繋がっていきます。

✔グルテンフリー、白砂糖不使用

｜冷凍カレーの召し上がり方｜

常温に戻さず、冷凍のままで。召し上がる直前に調理してください。

お鍋で：冷凍袋のまま、沸騰したお鍋に入れて３〜５分煮込んでください。
＊取り出す際の火傷にご注意ください。

電子レンジで：冷凍袋のまま、一旦「解凍」ボタンで解凍した後、袋からお皿に移して「あたため」ボタンで温めてください。（600Wで２分半が目安です）
＊取り出す際の火傷にご注意ください。

当店の真空冷凍カレーに使用している袋は、FDA（米国食品医薬品局）の承認を取得したBPAフリー。ポリエチレン・ナイロン製で、燃焼しても塩化水素ガスを発しません。

Makarimo Relaxing Plant-Based

誰もが慣れ親しんだカレーライスに動物性原材料がなくても十分な満足を得られること。
食後に体に負担を感じず、穏やかにリラックスした気持ちでいられること。
Makarimoではスパイスや野菜、薬味の旨味を存分に活かせるように、すべてのカレーに
私たちのこだわりを詰め込んでいます。

ご質問、ご連絡はどうぞお気軽に！

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